Η έννοια της αειφορίας έχει να κάνει με το σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον του Οφέιλουμε να πράξουμε οτι καλύτερο μπορούμε για το μέλλον της επόμενης γενιάς

Θεμελιώδη επιλογή αποτέλεσε η αποκατάσταση της εξωτερικής μορφής των κτιρίων χωρίς αλλοιώσεις και η επιλεκτική και απολύτως απαραίτητη παρέμβαση στο εσωτερικό. Αρχή της παρέμβασης υπήρξε η διατήρηση όσο το δυνατόν των χαρακτηριστικών του παραδοσιακού κτηρίου που αποτελεί αξιόλογο στοιχείο ενός διατηρητέου οικιστικού συνόλου.

Τα παραδοσιακά κτίρια στους οικισμούς των Κυκλάδων διακρίνονται για μια πολύ σοφή, πλήρη και μεστά μελετημένη βιοκλιματική αντιμετώπιση του τοπικού μικροκλίματος. Ως εκ τούτου, αυτό που ενστικτωδώς καλείται να κάνει ο μηχανικός κατά την ανακατασκευή είναι να ακολουθήσει τις ίδιες πατροπαράδοτες αρχές όπως τη βαριά θερμομονωτική κατασκευή από πέτρα, άσπα και πατητή τσιμεντοκονία, το ανακλαστικό λευκό των όψεων, τα μετρημένα μικρά ανοίγματα, τις «παραθύρες» φωτισμού και αερισμού και τη συλλογή των ομβρίων υδάτων σε υπόγειες δεξαμενές ή «στέρνες». Τα υπόσκαφα κτίρια διακρίνονται για την εξαιρετική θερμική αδράνεια που διαθέτουν λόγω της επαφής τους με τη γη και συγκεκριμένα με την συμπυκνωμένη από το πέρασμα των χιλιετηρίδων ηφαιστειακή τέφρα

Οι κυριότεροι άξονες της οικολογικής νοοτροπίας του Fava είναι:

• Το κάπνισμα απαγορεύεται σε όλους τους εσωτερικούς χώρους
• Χρήση αποκλειστικά τοπικών υλικών με χαμηλή ενσωματωμένη ενέργεια παραγωγής
• Διπλά υαλοστάσια Low-e στα περισσότερα κουφώματα
• Χρωματισμός των εξωτερικών επιφανειών με ανοιχτόχρωμες ανακλαστικές βαφές
• Χρήση ανεμιστήρων οροφής και τοίχου για την επέκταση της ζώνης θερικής άνεσης
• Χρήση κλιματιστικών μονάδων με υψηλό δείκτη COP και EER
• Διακριτικοί ηλιακοί συλλέκτες καλύπτουν σχεδόν όλες τις ανάγκες για ζεστό νερό χρήσης
• Σύστημα γεωεναλλακτών θερμότητας για παροχή νωπού αέρα
• Αποκατάσταση της χρήσης των παραδοσιακών "παραθύρων" φυσικού φωτισμού και αερισμού
• Χρησιμοποιούνται μη τοξικά και οικολογικά καθαριστικά χώρου και κλινοσκεπασμάτων
• Έχουν εγκατασταθεί αποκλειστικά λαμπτήρες LED και CFL
• Το πρωινό αποτελείται απο τοπικά και βιολογικά προιόντα
• Προωθούνται οι τοπικές πολιτιστικές δράσεις όπως και ο οικο-τουρισμός
• Για κάθε κράτηση μέσω της ιστοσελίδας μας, δίνουμε ένα Ευρώ στην "Κιβωτό του Κόσμου"